اقتلع المزارع حسين شحادة في بلدة تل اندي عكار، ثمرة لفت عملاقة من أرضه، تزن 5 كيلو و260 غراما
الأربعاء ١٧ فبراير ٢٠٢١
اقتلع المزارع حسين شحادة في بلدة تل اندي عكار، ثمرة لفت عملاقة من أرضه، تزن 5 كيلو و260 غراما.
واللفت من الخضار الجذرية ينمو في المناطق ذات المناخ المعتدل.
يؤكل في لبنان "مكبوسا"(من المخللات).
شائع في سورية والعراق.
يُسمى في العراق "الشلغم"ويؤكل مسلوقا، وتُصنه منه شوربة "الحامض شلغم" وهي من الشوربات العراقية التي يُقبل عليها العراقيون شتاء، ويتناولونها أيضا كمخللات أو طرشي الشلغم.
وفي سورية كما في لبنان يعدّ اللفت من أهم أنواع المخللات حيث يُقطّع ويتم "تخليله"(خلّ العنب)ويُؤكل كنوع من المقبلات(المازة).
في الطب العربي يُنصح تناول زيت بذور اللفت للوقاية من الأمراض العصبية. ويداوي في الولايات المتحدة الأميركية لعدد من الأمراض الوراثية العصبية.
بحسب وزارة الزراعة الأميركية يحتوي كل مئة غرام من اللفت النيّ، على الآتي:
السعرات الحرارية:٥٠
الدهون:٠،٧٠
الكاربوهيدرات:٢
الألياف:٢
البروتينات:٣،٣٠
تحت عنوان ثابت: "تحت الضوء"، يفتح ليبانون تابلويد صفحاته للأستاذ جوزيف أبي ضاهر، كل اثنين،ليكتب لمحبيه الكثر ما يطيب.
هدد شيخ من حزب الله من يطالب في الداخل اللبناني بنزع سلاح الحزب بنزع أرواحهم.
يستعد آلاف اللاجئين السوريين في لبنان للعودة إلى ديارهم هذا الأسبوع بموجب أول خطة مدعومة من الأمم المتحدة تقدم حوافز مالية.
أطل رئيس الحكومة نواف سلام في مؤتمره الصحافي بعد لقائه الموفد الأميركي توماس باراك منفعلا ومشتت الأفكار.
ينشر ليبانون تابلويد محضر محادثة الرئيس سليمان فرنجية مع وزير الخارجية الاميركية هنري كيسنجر استنادا الى الأرشيف الأميركي الرسمي.
تناقضت المعلومات بشأن ردّ"الترويكا" على الورقة الأميركية بشأن حصرية السلاح.
نقلت وكالة رويترز عن مصادر أنّ حزب الله وافق على تسليم جزء من سلاحه للدولة.
اتهم الموفد الاميركي توماس باراك قبل زيارته المتوقعة قريبا الى بيروت اسرائيل وحزب الله بخرق وقف اطلاق النار.
اعترفت ايران رسميا بأنّ أبرز منشآتها النووية تضررت بشكل كبير.
تعود الجغرافية لتلعب دوراً في تحديد الموقع السياسي للبنان خصوصا مع نضوج صفقة التطبيع الاسرائيلي السوري.