الفرنسيون استعادوا من الايطاليين مجد الباغيت
طهى خبازون فرنسيون أطول خبز باغيت في العالم بطول 140.53 مترا.
الأحد ٠٥ مايو ٢٠٢٤
استعاد الفرنسيون الرقم القياسي لأحد أشهر الشعارات الوطنية الذي سجلته إيطاليا لمدة خمس سنوات. تم صنع الرغيف الفرنسي، الذي يبلغ طوله حوالي 235 مرة أكثر من الرغيف التقليدي، في سوريسن بضواحي باريس خلال حدث للاتحاد الفرنسي للخبازين وطهاة المعجنات. وتم خبز أطول خبز باغيت سابق يبلغ طوله 132.62 مترًا في مدينة كومو الإيطالية في يونيو 2019. ولتحسين ذلك، بدأ الخبازون الفرنسيون في عجن العجين وتشكيله في الساعة الثالثة صباحًا قبل وضعه في فرن بطيء الحركة مصمم خصيصًا على عجلات. وقال أنتوني أريغولت، أحد الخبازين، بعد موافقة لجنة التحكيم في موسوعة غينيس للأرقام القياسية: "لقد تم التحقق من صحة كل شيء، نحن جميعا سعداء للغاية بتحطيم هذا الرقم القياسي وأنه تم تحقيقه في فرنسا". تم قطع جزء من الرغيف الفرنسي، الذي يجب أن يبلغ سمكه 5 سم على الأقل، ومشاركته مع الجمهور. ويجب أن يبلغ طول الرغيف الفرنسي التقليدي نحو 60 سنتيمترا، وأن يكون مصنوعا من دقيق القمح والماء والملح والخميرة فقط، وأن يزن حوالي 250 غراما، وفقا للائحة الرسمية.
