اقتلع المزارع حسين شحادة في بلدة تل اندي عكار، ثمرة لفت عملاقة من أرضه، تزن 5 كيلو و260 غراما
الأربعاء ١٧ فبراير ٢٠٢١
اقتلع المزارع حسين شحادة في بلدة تل اندي عكار، ثمرة لفت عملاقة من أرضه، تزن 5 كيلو و260 غراما.
واللفت من الخضار الجذرية ينمو في المناطق ذات المناخ المعتدل.
يؤكل في لبنان "مكبوسا"(من المخللات).
شائع في سورية والعراق.
يُسمى في العراق "الشلغم"ويؤكل مسلوقا، وتُصنه منه شوربة "الحامض شلغم" وهي من الشوربات العراقية التي يُقبل عليها العراقيون شتاء، ويتناولونها أيضا كمخللات أو طرشي الشلغم.
وفي سورية كما في لبنان يعدّ اللفت من أهم أنواع المخللات حيث يُقطّع ويتم "تخليله"(خلّ العنب)ويُؤكل كنوع من المقبلات(المازة).
في الطب العربي يُنصح تناول زيت بذور اللفت للوقاية من الأمراض العصبية. ويداوي في الولايات المتحدة الأميركية لعدد من الأمراض الوراثية العصبية.
بحسب وزارة الزراعة الأميركية يحتوي كل مئة غرام من اللفت النيّ، على الآتي:
السعرات الحرارية:٥٠
الدهون:٠،٧٠
الكاربوهيدرات:٢
الألياف:٢
البروتينات:٣،٣٠
تصاعدت مخاطر الحرب الاقليمية بعد الرد الصاروخي الايراني على اسرائيل فسارعت الولايات المتحدة الى الاحتواء.
تكثفت المساعي الفرنسية على خطي ساحة النجمة والجنوب.
ينتظر اللبنانيون على مفترق تداعيات المواجهة الايرانية الاسرائيلية وانعكاساتها على الساحة الداخلية.
ترك الهجوم الايراني على اسرائيل رسائل مهمة تتخطى فعله المباشر.
تلوح في الأفق بوادر معركة قاسية بين القوات اللبنانية وحزب الله على خلفية مقتل باسكال سليمان، فهل تبقى في إطارها السياسي؟
تبقى صورة باسكال سليمان وعائلته خير مثال لتحديد هوية القاتل والقتيل.
أعلن رئيس حكومة تصريف الأعمال نجيب ميقاتي البحث عن سبل تمويل إعادة بناء الجنوب.
وجهت اسرائيل باغتيالها محمد رضا زاهدي ضربة موجعة الى محور الممانعة في الاقليم.
تصاعدت المخاوف من إقدام اسرائيل على خطوة عسكرية في الجنوب بعد رفح.
قررت السلطات الأردنية منع وصول المتظاهرين الى الحدود مع الأراضي الفلسطينية المحتلة كما يحصل في جنوب لبنان.