قنينة من البيرة في اليوم لها فوائد عدة

تعد البيرة إحدى أشهر أنواع الكحوليات والأكثر إستهلاكا في العالم. ولكن هل كنت تعلم ان احتساء البيرة له فوائد عدة؟

رفيقة كل فرد منا في فصل الصيف ومن أكثر المشروبات استهلاكاً في الحر وتمتلك فوائد عدة أبرزها محاربة الإلتهابات والسمنة.
 

تحتوي خميرة البيرة على كائنات حيّة صغيرة تُسمّى الميكروفلورا التي تساهم في الحفاظ على الأداء السليم للجهاز الهضمي وتُعزّز مستويات الطاقة وجهاز المناعة في الجسم.

تُعدّ خميرة البيرة من بكتيريا البروبيوتيك، ما يجعل منها مادة فعّالة تستخدم في علاج بعض اضطرابات الجهاز الهضميّ والإلتهابات.

بالإضافة الى انّها تساهم في المحافظة على صحّة الشعر والبشرة والعيون والفم كما تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم وتحمي من الجلطات وأمراض القلب.

كما وجدت الأبحاث أن بعض الأنسجة تنفجر بالميكروبات بروبيوتيك - أو البكتيريا مع الخميرة الموجودة في البيرة والتي تعمل على مكافحة السمنة والحصول على نوم أفضل في الليل.

ووفقًا للباحثين ، تأتي عملية التخمير داخل الزجاجة من استخدام شيء آخر غير خميرة البيرة التقليدية، لأن هذخ الخميرة "لا تحول السكر الموجود في الحبوب إلى كحول"، فهي تصنع نوعًا من "الحمض" الذي يقتل البكتيريا التي قد تسبب لك المرض.

لا يقتل البروبيوتيك البكتيريا التي يمكن أن تسبب أنفلونزا المعدة أو شيء بسيط فقط بل هو يقتل البكتيريا التي يمكن أن تؤدي إلى أمراض خطيرة مثل مرض الزهايمر وسرطان الأمعاء.

تشير مصادر متعددة إلى أن بعض البروبيوتيك يساعد في منع امتصاص الدهون، مما يعني أن الجسم يقطع السعرات الحرارية أثناء عملية الهضم.

المفتاح هو الاعتدال لأن شرب الكثير من يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية والنفسية.

وبحسب البروفيسور كلاسن، خبير البكتيريا في الأمعاء بجامعة أمستردام، "إذا كنت تشرب واحدًا فقط من هذه البيرة (الغنية بالبروبيوتيك) كل يوم، فسيكون ذلك جيدًا جدًا لك".